×

Smoke BBQ. Кухня живого огня

Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные достопримечательности в Петербурге и Москве — рестораны Smoke BBQ. В своей книге шефы собрали вдохновляющие блюда, которые просто приготовить как на свежем воздухе, так и на домашней кухне, и сопроводили их мануалами по необходимому инвентарю и классными гастрономическими идеями от соусов до подачи.
ПодробнееShow less
26,95 € (вкл. НДС)
Артикул:
266612
Найти все товары этого производителя:

Информация о производителе, предупреждения и сведения о безопасности

Производитель: Olymp Handels GmbH

Адрес: Auf der Höhe 24, 47059 Duisburg, Germany
Email: info@olymp48.de

You may also like
Доп. информация
266612

Характеристики

Автор
Буров А.
Год издания
2021
Количество страниц
224
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Переплёт
Твердый
Формат
247x205x19 мм
Тираж
3000

Меню

Поделиться

Параметры