Ризотто, паэльи, пловы

Готовим. Паназиатская кухня. Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония

Что общего между восточным пловом и средиземноморским паэльей и ризотто? Конечно же, рис! Во всех этих блюдах он играет первую скрипку, в каждом "звучит" по-разному.

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Artikel-Nr. 238153

Technische Daten

Autor: Не указан

Jahrgang: 2011

Seitenzahl: 64

Serie: Кулинарные курсы с шеф-поваром

Einband: Softcover

EAN13 / ISBN

isbn: 978-5-271-38160-7

ean13: 9785271381607

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