Страсть Исава

Исав насытившийся. Записки циничного гурмана

"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания".

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Artikel-Nr. 181033

Technische Daten

Autor: Брахарц К.

Jahrgang: 2005

Seitenzahl: 176

Serie: Новая жизнь

Einband: Hardcover

Format: 185x120x15 мм

Auflage: 3000

EAN13 / ISBN

isbn: 5-352-01401-0

ean13: 9785352014011

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